No.1454:食文化についての直接対談

掲載日:2016年11月18日

イタリア商工会議所主催の山本益博さんとパオロ・マッソブリオさんの食文化についての直接対談に参加してきました。

パンツェッタ・ジローラモさんのMCで、イタリア食材を日本料理の味付けで料理するなど、試食も交えて、貴重な体験をさせていただきました。

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