Buyer's Voice | 買い付けこぼれ話
お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。
どんな業界でも（もちろんどんなお仕事でも）そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。
ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
- ※このコーナーで記載されております入荷関連情報は掲載時のものとなり、継続性はございません
No.670：食料自給率
大手コンサルタント会社の最高幹部は、最近 「生活不況 」がいよいよやってくると話ているそうです。
その対策のためにも、食料自給率を改善すべきだということで、農業の方々との取組みを強化しているそうです。
私も、お米を買いました。
日本の食糧自給率は、カロリーベースで、約４０％。
東京都の食料自給率は、約１％、神奈川県は、３％です。
千葉県は、２８％ありました。
