お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
長く続いたシンプルモダンからグラマラスモダンへと流行がシフトしているようです。 贅肉をそぎ落としたミニマルなインテリアから、ちょっとゴージャス系へと、ヨーロッパ中心に変わってきています。 レストラン業界の内装では、5~6年位前から注目されていましたが、一般家庭にも普及しそうです。
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