お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
テーブルの高さの標準は、70cmが多いですが、最近は、66cmと低いタイプも人気があります。 ファストフードの店で、お客様の回転をよくしようとする店は、かきこんで食べられるように、テーブルの高さが高くなっています。 テーブルの低い方が、食べ物を口にもっていくのに時間がかかりますから、自然と食事がゆっくりになります。 欧米では、家の中でも靴をはいて食事をしていますから、テーブルの高さも低くても72cmは、あります。
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千葉NT店
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柏特売店
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