お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
アメリカでよく行われる在庫処分の手法です。 BOGO ともいわれます。1つ買うと1つただでくれるというやり方です。 例えば、フォークとかスプーンは、単品でも売れます。でも、ナイフだけを単品で購入するというのは、あまりありません。 そこで、フォーク1本買ってくれたら、ナイフ1本ただでOKなどとします。セットで販売するより、消費者にインパクトが大きいようです。
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