お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
チェーン店の場合、流通センターを持っていますから、店頭でのアイテムごとの在庫数は、必要最低限にコントロールしています。 発注日を決めての、定期発注方式が多いと思います。そこで、欠品を減らすために、ある程度のイレギュラーで売れてもいいように安全在庫数というのをみておきます。 法人のお客様など、今すぐ、これだけの数欲しいというような、想定を超える要求には、なかなか応えられない訳です。 倉庫、売場一体型のメガマックスは、商品によっては、1アイテムの在庫数が、あきれるほどあります。 年末になると、非常に喜ばれています。 急ぎで、数が必要な時は、メガマックスを思い出してください。
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