お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。 どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。 ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。
今の時代、小売業において、赤字店舗を黒字化することほど、ハードルの高いミッションはありません。売上アップして、粗利益率を改善して、経費をよりコントロールする。そのためにより効率的に広告費を投入し、粗利益率改善のためにオリジナル商品開発を強化する。こんなのって、具体策に見えるけど、一般論じゃん。もはや、改善では黒字化できません!店舗の一部を賃貸に出すのも、緊急避難にすぎません。小売店大閉店時代がいよいよ始まります。
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